こだわり

  • 歳時記を取り入れた季節料理

    料理は王道の京懐石。過度な演出よりも素材を吟味し、食材がより美味しくなるよう、ひと手間もふた手間も掛ける。それこそが「料理人の仕事」と肝に銘じ、目に見えない仕事に時間を惜しまず、丁寧に作り上げる料理は、いずれも繊細で上質。全ての品から、主人の料理に対する真摯な思いが伝わるはずだ。

  • 旬の食材を用いた献立組み

    造りに用いる魚は、全て天然物。魚はもちろん、いずれの食材も一番美味しい時季を逃さないように仕入れを行う。四季の移ろいを伝える「旬・走り・名残」は取り入れず、「旬は15日」という言葉に忠実だ。吟味した旬の素材で仕立てる、約12品と充実した内容の懐石が、大切な記念日や祝席を盛り立てる。

  • 主人のもてなし

    料理に使う葉や店内に活ける草花は、山野で自生するものを摘み用意するなど、季節を意識したさりげない心遣いが光る当店。流行りを追うのではなく、伝統に忠実に…料理屋の料理、空間、全ての面で、季節の移ろいや侘び寂びが感じられるもてなしが堪能できる。様々な趣向で楽しませてくれるに違いない。

  • 貴重な器の数々

    「多種多様な器を使うことができるのは日本料理だけ」。コースでも、幅広く取り揃えた器の中から、料理に合わせた器組みを行う。
    当店が惜しみなく用いる器は、骨董から現代作家、人間国宝が手掛ける名器まで、そのコレクションは多彩だ。
    好みの酒器で日本酒を味わえると、客人からも好評を博す。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    月~日
    昼の部 12:00~15:00
    (L.O.13:00)

    予約制 (食材の仕入れ、料理の準備等のため3日前までのご予約をお願いいたします。)


    月~日
    夜の部 18:00~22:00
    (L.O.20:00、ドリンクL.O.22:00)

    予約制

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 13席
    貸切可能人数 18名~23名
    宴会最大人数 着席時18名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(2室/3名~8名様用/扉・壁あり)
    掘りごたつ個室あり(1室/2名~5名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

  • クレジットカード

    • VISA
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒605-0822
    京都府京都市東山区上弁天町430-2
    050-5486-3140

  • 交通手段

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
    阪急京都線 京都河原町駅 徒歩7分

  • 駐車場


    (近くにコインパーキングあり。)

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。